コーヒー

スターバックスのウィンナーコーヒー

コーヒー コーヒーの種類

2021/1/21

スタバで「ウインナーコーヒー」を注文!カスタム内容は?アイスにもできるの?

カフェや喫茶店に行くと、メニューに「ウインナーコーヒー」を見かけますよね。 「ウインナーコーヒー」とは、ブラックコーヒーの上に、生クリームが乗っているコーヒーのことです。ふんわりとした生クリームとブラックコーヒーの苦味がマッチしていて、甘い生クリームが温かいコーヒーを引き立ててくれます。 スタバによく行かれる方はご存知かもしれませんが、「ウインナーコーヒー」は、メニューにありません。ただ、スタバではカスタマイズをしてウインナーコーヒーを注文することができます。 今回は元スタバ店員の私が、注文のやり方やおす ...

ネルにお湯を注ぐ

コーヒーの淹れ方

2021/1/8

ネルドリップとは?淹れ方のコツ・保管方法を元カフェ店員が解説!

「自宅でもおいしいコーヒーが飲みたい」「おいしいコーヒーの淹れ方を知りたい」 そういった方にぜひご紹介したいのが、ネルドリップコーヒーです。カフェや喫茶店などで飲んだことがある人もいるかもしれません。 この記事では、最高の1杯が味わえるネルドリップコーヒーの概要や淹れ方について、元カフェ店員がわかりやすく解説します。 ネルドリップコーヒーを知ると、コーヒーの楽しみ方がぐっと広がります。ぜひ参考にして、こだわりの1杯を自宅でも堪能してください。 ネルドリップとは?ハンドドリップの一種 ネルドリップとは、布製 ...

カプチーノのシナモンスティックの使い方とは?アレンジ方法も紹介!

コーヒーの種類

2021/1/7

カプチーノのシナモンスティックの使い方とは?アレンジ方法も紹介!

ふんわりとしたミルクの泡が美味しいカプチーノ。しかし、同じカプチーノでもお店によって提供され方が少し違ってきます。 たとえば、シナモンスティックがついていたり、中にはココアパウダーがかかっていたりするものも。こういった違いを認識している人はあまり多くないのではないでしょうか。 今回は、カプチーノのシナモンスティックの使い方や正しい飲み方をご紹介していきます。 この記事を読んで、カプチーノをお好みにアレンジしてみたり、コーヒー時間をより楽しんだりするきっかけになればと幸いです。 カプチーノに付いているシナモ ...

耐熱ガラスカップに入ったウィンナーコーヒー

コーヒーの種類

2021/1/7

ウインナーコーヒーのおいしい飲み方と誕生の由来!混ぜずに飲むのが正しい?

コーヒーの上に生クリームをのせた、ウインナーコーヒー。定番アレンジコーヒーの1つです。 「作法やマナーはあるの?」「混ぜてしまって良いの?」など、どう飲むべきか迷っている方もいるのではないでしょうか。特に、コメダ珈琲店のように生クリームがたっぷりのったウィンナーコーヒーは、飲み方に困るものです。 今回は、ウインナーコーヒーの飲み方や、ウインナーという名前の由来、作り方のポイントをあわせてご紹介します。 この記事を参考に、上手にウィンナーコーヒーを飲みましょう。 ウインナーコーヒーのおいしい飲み方!正式な作 ...

4種類のカフェインレスコーヒー

カフェインレスコーヒー

2023/1/22

コンビニで買えるカフェインレスコーヒーは?【ローソン・セブンイレブン】

「コーヒーを飲みたいけれど、カフェインが気になる」という経験はありませんか?そんなときには、気軽に行けるコンビニがおすすめです。 週に何度もコンビニに足を運んでいるコンビニ愛強めの著者が、コンビニで買えるカフェインレスコーヒーを徹底調査しました。 この記事を参考に、カフェインレスコーヒーを試してみてください。 カフェインレスコーヒーとは 「カフェインレスコーヒー」とは、コーヒーに含まれるカフェインを90%以上カットしたものです。「デカフェ」と呼ばれることもあります。 カフェインの量が抑えられているため、夜 ...

ドリップコーヒー

2021/3/24

最高の1杯に出会わせてくれる【ネルドリップ】手間さえ愛おしいドリップ方法とは?!

ネルドリップで淹れたコーヒーを飲んだことがありますか? おいしく淹れたネルドリップコーヒーは、あなたのコーヒー人生にとって忘れられない一杯になることでしょう。 それほどまでに「おいしい」と言われるネルドリップは、コーヒー愛をさらに高めてくれるドリップ方法でもあります。 今回は、コーヒー愛好者たちをトリコにするネルドリップコーヒーについてご紹介します! ネルドリップとは? ネルドリップは、布でできたフィルターを使用したドリップ方法です。 ネルドリップの「ネル」とは、「フランネル」を略したもの。起毛した布、と ...

コーヒー生豆

コーヒー焙煎

2020/11/3

コーヒー生豆を買って、自分史上最高のコーヒーを淹れよう!焙煎士オススメの生豆通販サイト、お店をご紹介します!

「生豆ってどこで購入するんですか?」 自家焙煎コーヒーを販売していると本当によく聞かれます。 「通販で買えますよ!」 とお伝えしますが、お店の数が多すぎてどこで買えばいいか迷ってしまうんじゃないかと最近気づきました(笑) なので今回は、焙煎士である私がおすすめする生豆を購入できるお店をお伝えしていきます。 生豆を手に入れて、楽しい焙煎ライフを楽しんでくださいね! コーヒー生豆は通販でも、お店でも手に入れることができる コーヒーの生豆は、通販サイトでも実店舗でも購入することができます。 昔はそんなに生豆を販 ...

コーヒー焙煎

2020/10/12

浅煎りコーヒーとは?おすすめのコーヒー豆や淹れ方、深煎りとの違いについてご紹介します!

コーヒー豆を買うとき、どのような基準で選んでいますか? 「ブラジル」などの原産国名や、「ブルーマウンテン」などの銘柄で選ぶ方が多いのではないでしょうか。 ですが、同じ産地でも全然味が違う…。そんな経験はありませんか? それはもしかすると、焙煎度が違うからかもしれません。 焙煎度は産地以上にコーヒーの味を大きく左右します。お米に例えると、産地は「コシヒカリ」や「ヒトメボレ」などのブランド名、焙煎度は「おかゆ」「おこわ」といった炊き方にあたる要素です。 好みのお米のブランドよりも、好みの水加減の炊き方の方が好 ...

paper-drip

ドリップコーヒー

2020/9/30

ペーパードリップならお家でお店の味が楽しめる!初心者にも優しい淹れ方をご紹介します。

「マシンを使わずに、自分でおいしいコーヒーを淹れてみたい」と思っていませんか? 家で本格的なコーヒーを入れてみたいなら、まずは「ペーパードリップ」がオススメです。 ペーパードリップとは、ペーパー(紙)フィルターを使って、手動でコーヒーを淹れる方法のこと。 ペーパードリップでコーヒーを淹れると、フィルターに苦みやコクの成分が吸着します。コーヒー独特の苦さが減るため、初心者の方でも飲みやすい、スッキリしたコーヒーが作れるんです。 「でもドリップコーヒーって、プロじゃないとおいしく入れられないんでしょ?」と思っ ...

焙煎豆

コーヒー焙煎

2020/9/30

【焙煎士が教えるコーヒー豆の焙煎方法】初心者でも自宅で簡単にできますよ!

私は焙煎士になって3年目になります。 コーヒーの販売中お客さんと話していると、 「コーヒーが好きでいろんなところのコーヒー豆買ってを試してみたけど、まだ「これ!」というものに出会えてない…」 という声をよく聞きます。 そんな方には、「自分で焙煎にチャレンジしてみてるのはどうですか?」とお伝えしています。 「そんなこと言っても焙煎って難しそう…」 「始めるために専用の道具とかいるんでしょ?」 多くのお客さんはそう言われます。 確かにおしゃれなカフェに行くと大きな焙煎機がありますし、焙煎について調べると小難し ...

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