まるでスイーツ?!ベトナムコーヒーはこんなコーヒー!

飲んだ人をトリコにしてしまう、ベトナム発祥の「ベトナムコーヒー」をご存知ですか? ベトナムコーヒーとは、「コーヒー+コンデンスミルク」という奇想天外な組み合わせをしたコーヒーのこと。 実は、ベトナムはコーヒー輸出量「世界第2位」を誇るコーヒーの国!コーヒー大国ブラジルに次ぐだけあって、国民もたくさんコーヒーを飲んでいるんです。 でも、ブラジルやハワイなどコーヒーが有名な他の国に比べると、いまいちメジャー感がありません。 これは、ベトナムが他の国とは違った「品種」のコーヒー豆を栽培しているからです。 ベトナ ...

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ハワイのカウコーヒーって何?産地や特徴、オススメの淹れ方をご紹介!

「ハワイのカウコーヒーって、どんな味なの?」 「ハワイのどこで作られているの?」 「ハワイのコナコーヒーとは、どう違うの?」 と思っていませんか? ハワイのコーヒーと言えば、コナコーヒーが有名ですが、近年、注目されているのが「カウコーヒー」! コナコーヒーにも負けない味と高い品質で、人気が世界中に広まっています。 オバマ前大統領が推薦したコーヒーとしても、有名になりました。 上品な酸味とフルーティな甘味が特徴のカウコーヒー。 苦味が強くないので、コーヒー初心者にもぴったり!栽培から収穫までこだわり、厳選さ ...

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スタバのカフェモカとは?レシピやおすすめのカスタマイズもご紹介!

スタバのカフェモカとは?レシピやおすすめのカスタマイズもご紹介!

カフェでよく見かける「カフェモカ」。改めて聞かれると、どんな味がするのかわからない人もいるかもしれません。コーヒー好きなら一度は利用したことがある「スターバックス」でも、カフェモカは定番のメニューです。 スタバは、魅力的な限定メニューも多く、それを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。しかし、スタバの定番である「カフェモカ」も限定メニューに負けないくらい人気のあるドリンクの1つです。 今回は、スタバのカフェモカについて、カロリーやカスタマイズなどをより楽しむ方法をご紹介します。この記事を読んで、ス ...

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コーヒー豆

アラビカ種って何?他の品種との違い、おすすめのインスタントコーヒーまで一挙にご紹介!

「アラビカ種って何?どんなコーヒー?」と思っていませんか? コーヒーって名前だけでも情報量が多すぎですよね。 「コロンビア」や「グアテマラ」などの国の名前に「モカ」や「マンデリン」などの豆の名前…。さらに「アラビカ種」ときたらもう何がなんだか…。 結論から言うと、アラビカ種とは「コーヒーの品種」の1つです。 例えば同じ「お米」でも、タイ米や日本米などがありますよね。アラビカ種もコーヒー豆でいう「タイ米」のようなイメージです。 他にも、コーヒー豆の代表的な品種には「ロブスタ種」「リベリカ種」があります。アラ ...

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ロブスタ

ロブスタ種ってどんなコーヒー?実際に飲んで、味と香りを確かめてみました!

「コーヒーの種類にはアラビカ種とロブスタ種がある」とはよく言われますが、「ロブスタ種のコーヒーってどんなものなんだろう?」と考えたことはありませんか? あなたと同じく、私も最近までそう思っていました。 そこで「ロブスタ種」と検索。 すると出てくるのは「まずい」「くさい」などネガティブな言葉の数々…。 いつもなら「そうかぁ。やっぱりくさくてまずいのかぁ。」で終わるところでした。 しかし、今回はなぜか気になって気になって仕方がなくなったので、ロブスタ種のコーヒーを実際に飲んでみることにしました。 この記事では ...

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スターバックスのウィンナーコーヒー

スタバで「ウインナーコーヒー」を注文!カスタム内容は?アイスにもできるの?

カフェや喫茶店に行くと、メニューに「ウインナーコーヒー」を見かけますよね。 「ウインナーコーヒー」とは、ブラックコーヒーの上に、生クリームが乗っているコーヒーのことです。ふんわりとした生クリームとブラックコーヒーの苦味がマッチしていて、甘い生クリームが温かいコーヒーを引き立ててくれます。 スタバによく行かれる方はご存知かもしれませんが、「ウインナーコーヒー」は、メニューにありません。ただ、スタバではカスタマイズをしてウインナーコーヒーを注文することができます。 今回は元スタバ店員の私が、注文のやり方やおす ...

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カプチーノのシナモンスティックの使い方とは?アレンジ方法も紹介!

カプチーノのシナモンスティックの使い方とは?アレンジ方法も紹介!

ふんわりとしたミルクの泡が美味しいカプチーノ。しかし、同じカプチーノでもお店によって提供され方が少し違ってきます。 たとえば、シナモンスティックがついていたり、中にはココアパウダーがかかっていたりするものも。こういった違いを認識している人はあまり多くないのではないでしょうか。 今回は、カプチーノのシナモンスティックの使い方や正しい飲み方をご紹介していきます。 この記事を読んで、カプチーノをお好みにアレンジしてみたり、コーヒー時間をより楽しんだりするきっかけになればと幸いです。 カプチーノに付いているシナモ ...

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耐熱ガラスカップに入ったウィンナーコーヒー

ウインナーコーヒーのおいしい飲み方と誕生の由来!混ぜずに飲むのが正しい?

コーヒーの上に生クリームをのせた、ウインナーコーヒー。定番アレンジコーヒーの1つです。 「作法やマナーはあるの?」「混ぜてしまって良いの?」など、どう飲むべきか迷っている方もいるのではないでしょうか。特に、コメダ珈琲店のように生クリームがたっぷりのったウィンナーコーヒーは、飲み方に困るものです。 今回は、ウインナーコーヒーの飲み方や、ウインナーという名前の由来、作り方のポイントをあわせてご紹介します。 この記事を参考に、上手にウィンナーコーヒーを飲みましょう。 ウインナーコーヒーのおいしい飲み方!正式な作 ...

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ダルゴナコーヒーの美味しい作り方!ポイントは飲み方にありました!

2020年、突如現れた「ダルゴナコーヒー」。 それまで無名だったこのコーヒーは、韓国の俳優さんが某番組内で紹介したことから一躍世界中で話題になりました。 インスタ映えするビジュアルと、ステイホームの日々で何かおもしろいものを求めていた人々のニーズが重なり、短期間で広く知れ渡った異色のコーヒーです。 今回は、ミルクティーカラーの濃厚クリームが人を魅了するダルゴナコーヒーについてご紹介します! 「ダルゴナコーヒーって実はあまりよく知らないんだよね」なんて方も、読み終わったあと、口にフワフワクリームの髭をつけて ...

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フラットホワイトとは?コーヒー感の強いコーヒーが飲みたい人におすすめです!

ここ数年、カフェのメニューボードで目にする機会が増えてきたフラットホワイトという名前。 「フラットホワイトって一体なに?どんなドリンクなんだろう?」と気になっていませんか? フラットホワイトとは、エスプレッソとミルクを合わせて作ったドリンクのこと。オーストラリアとニュージーランドでは、定番中の定番コーヒーなんです。 ミルクが、シルクのようにきめ細かいので、とてもなめらかな舌触りを楽しむことができます。 また、カフェラテと比べてミルクの量が少ないため、エスプレッソの苦味をしっかりと味わうこともできます。 「 ...

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